Receta de tortitas.

Como os dije el otro día los lunes publicaría una receta.
La receta que publico hoy es una que ago muchisiiimas veces en casa se trata de la receta de las tortitas, es muy sencilla , que podemos dejar echa con antelación y rápida pero se tarda aun poquitín en hacer cada tortita pero es que están tan buenas y es una masa que queda bien con todo, con sirope, chocolate, nata, nocilla, bechamel y jamón de york, ensalada... todo
¿Con que las comes tú?

OS dejo una imagen que he hecho por si la queréis guardar y también os dejo la receta aquí.
Espero que os guste y me dejéis un comentario.

Ingredientes:
200 g de harina
20 g de azúcar
2 huevos grandes
275 ml de leche
50 g de mantequilla a temperatura ambiente.
Una pizca de sal.

Preparación:
Mezclamos todos los ingredientes dejamos reposar 30 minutos.
En una sartén pequeña  que este bien caliente echamos un poco de mantequilla y un cazo de la masa de las tortitas.
Cuando veamos que esta echa y tiene pompas la damos la vuelta con mucho cuidado de que no se nos rompa.
La podemos rellenar de lo que queramos, dulce o salado.
También las podemos dar color con colorante alimenticio en gel cuando mezclamos todos los ingredientes.
Rellenar y comer al gusto. 




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